O segmento de alimentação é considerado um dos mais lucrativos, contudo, devido a concorrência e alto investimento é preciso tomar cuidado.
Para driblar as adversidades do mercado uma boa opção é investir em negócios alternativos e de baixo custo, por exemplo os carrinhos de lanches.
Aqui o primeiro ponto a considerar é: baixo investimento e custo não significa pouca lucratividade.
Um carrinho de lanches pode ter o retorno do investimento em até 6 meses e o percentual de lucro líquido em cada lanche pode ser superior a 100%.
Encontrar um negócio assim é raro, por isso cada vez mais os famosos carrinhos de lanches estão surgindo.
Vale lembrar que quando falamos em carrinho de lanches, há uma variedade imensa, por exemplo:
- Carrinho de pastel;
- De pizza;
- De crepes;
- Cachorro quente;
- Xis;
- Tapioca;
- Churros;
Assim a concorrência acaba não sendo tão alta, pois muitas vezes o cliente quer um Crepes ou uma pizza, consequentemente não estará concorrendo diretamente com o carrinho de pastel.
Dicas para ter um carrinho de lanche de sucesso
Separamos algumas dicas que vão ajuda-lo na escolha do negócio e montar um carrinho de lanche:
- O ponto ao estacionar o carrinho de lanches faz toda a diferença nas vendas e faturamento. Aproveitar locais com muito movimento, principalmente após festas e eventos, são ótimas ideias para aumentar as vendas.
- Higiene é considerado um dos fatores mais importantes para os clientes. Mantenha o seu carrinho limpo e bem apresentável.
- Foque na qualidade ao invés do preço, cobrar 1 ou 2 reais mais caro não diminui a clientela se o lanche for melhor.
- Economizar na compra dos alimentos é importante, mas em hipótese alguma perca em qualidade.
- Programas de fidelidade são ótimos para manter os clientes comprando.
Quer mais dicas e aprender passo a passo como montar um carrinho de lanches? Então veja todos os conteúdos abaixo:
