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Que a comida oriental caiu no gosto dos brasileiros todo mundo já sabe. A grande procura por restaurantes deste nicho trouxe ao mercado as mais variadas opções de lugares para apreciar as iguarias, como sushis, temakis e o tão querido yakisoba.

Dentro deste universo, a Yakisoba Factory é uma rede de franquias especializada no prato. São opções variadas e deliciosas do yakisoba tradicional. Que chegou a ganhar o prêmio de segundo melhor yakisoba da cidade de São Paulo pela revista Veja.

Para quem deseja abrir seu próprio negócio e investir num mercado que vem crescendo a cada dia, pode começar a pensar na Yakisoba Factory como opção. A rede que conta com assinatura de chef internacional é reconhecida pela alta qualidade da cozinha e seu modelo de negócio de sucesso.

O mercado de comida oriental no Brasil

Nos últimos anos, houve um crescimento significativo da parcela de pessoas preocupadas com a saúde no Brasil. O país é campeão mundial em números de pessoas que praticam algum tipo de atividade física e são preocupadas com a alimentação. E continua no topo no crescimento destes números a cada ano.

Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o ticket médio das franquias de comida oriental é o maior do setor de alimentação. Algumas pesquisas apontaram que o motivo do aumento da procura dos brasileiros por comidas orientais é devido ao seu valor nutricional agregado ao sabor.

A ABF também revelou que o gasto médio do brasileiro com uma refeição é de R$ 40,00. Sendo que, de toda a renda voltada para a alimentação, 33% dela vai para o consumo fora de casa, ou seja, em restaurantes, padarias, lanchonetes, entre outros.

Conheça mais sobre a Yakisoba Factory

Com o primeiro restaurante inaugurado em 2010, a hoje rede de franquias, Yakisoba Factory, surgiu com o propósito de oferecer pratos orientais tradicionais, mas com ênfase na alta qualidade da cozinha.

Sua cozinha é assinada pelo chef Kiko Hwang, formado na mais famosa escola de gastronomia do mundo, a francesa Le Cordon Bleu. O prato especialidade da casa é o yakisoba.

Tamanho desempenho da rede em oferecer uma comida de qualidade que, em menos de 6 meses, o Yakisoba Factory já havia ganhado o prêmio de segundo melhor yakisoba da cidade de São Paulo, pela revista Veja.

O objetivo da empresa é se tornar a maior e melhor rede do segmento no país e fazer a diferença entre seus consumidores e colaboradores através de uma experiência única.

A rede é preocupada com a qualidade do atendimento e da comida servida. No Yakisoba Factory, os investidores e colaboradores recebem total suporte para a consolidação do negócio. Contam também com treinamentos e uma faculdade corporativa, onde quem trabalha na cozinha aprende tudo que precisa para manter o alto padrão dos pratos.

Hoje a Yakisoba Factory conta com lojas em São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Distrito Federal, Rio Grande do Sul e Rio Grande do Norte.

Gostou da filosofia da empresa? Saiba mais sobre investimentos, vantagens e como se tornar um franqueado da rede Yakisoba Factory.

Vantagens de ser um franqueado Yakisoba Factory

Uma das grandes vantagens de investir em um modelo de negócio como a franquia é todo o aporte oferecido pela empresa antes, durante e depois da abertura do negócio. Tendo um perfil empreendedor e seguindo as orientações da rede, dificilmente sua nova franquia dará errado ao ponto de ir à falência.

Outra vantagem é a do novo franqueado já aderir um negócio consolidado e não precisar se preocupar com estratégias de marketing e estrutura, já que as franquias seguem um padrão planejado e oferecido pela rede.

Veja algumas das vantagens de ser um franqueado da rede Yakisoba Factory:

  • Variados modelos de loja que se adequam ao perfil do investidor e disponibilidade em todos os estados do Brasil.
  • Restaurante especializado em comida oriental que inclui entradas, pratos principais e sobremesas.
  • Operação estruturada pensando na otimização do atendimento e produtividade do negócio.
  • Suporte completo em treinamento de equipe
  • Suporte na área comercial e de marketing
  • Conceito inovador em fast-food gourmet com cardápio assinado pelo chef internacional Kiko Hwang
  • Fornecedores homologados
  • Renovações e aprimoramentos constantes do cardápio
  • Estratégias de marketing focadas na fidelização dos clientes

Produtos

Udon Japanese Noodles

O cardápio do Yakisoba Factory é bem completo e conta com diversas opções de entradas, pratos principais, sobremesas e acompanhamentos.

Veja mais sobre os produtos e pratos servidos na cozinha do Yakisoba Factory:

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  • Além do tradicional yakisoba de carne, são oferecidas outras versões como a de camarão e a Caramel Chicken Soba, sucesso de vendas, que contém frango ao molho agridoce apimentado
  • A rede também oferece combos com o yakisoba acompanhado de bebida e guioza
  • Yakimeshis de sabores variados, como frango xadrez, carne com brócolis e shimeji
  • Acompanhamentos como giozas (tradicional bolinho frito recheado de carne de frango, porco ou bovina). E rolinho primavera nos sabores kani com shimeji, queijo cremoso e vegetais
  • Porções de carne, frango, caramel chicken, shimeji, entre outros
  • Também há no menu a opção de pratos frios como combinados de sushi e temakis
  • Sobremesas e bebidas

Modelos de franquias Yakisoba Factory

A rede de franquias Yakisoba Factory possui três modelos de investimentos:

Loja Express – shopping e supermercado (mínimo de 40m²)

Loja Delivery – apenas entregas (mínimo de 50m²)

Loja Mista – atendimento e delivery (mínimo de 70m²)

Investimento: Quanto custa uma franquia Yakisoba Factory

Interessou-se pela rede de franquias Yakisoba Factory? Veja o quanto será necessário desembolsar para abrir o seu negócio.

Investimento estimado para modelo de franquia Loja Express:

  • Capital para instalação: 134.200,00 fixo
  • Taxa de franquia: de R$ 44.100,00 a R$ 50.765,00
  • Capital de giro: R$ 16.500,00 a R$ 25.000,00
  • Investimento total: 800,00 a R$ 209.965,00
  • Taxa de propaganda: 1% sobre o faturamento bruto
  • Taxa de royalties: 6% sobre o faturamento bruto

Investimento estimado para franquia no modelo Delivery e Loja Mista:

  • Capital para instalação: R$ 195.500,00 a R$ 245.500,00
  • Taxa de franquia: R$ 44.100,00 a R$ 50.765,00
  • Capital de giro: R$ 34. 674,00 a R$ 51.647,00
  • Investimento Total: R$ 275.274,00 a R$ 347.912,00
  • Taxa de propaganda: 1,5% sobre o faturamento bruto
  • Taxa de Royalties: 6% sobre o faturamento bruto

Faturamento das unidades

O faturamento médio mensal de uma franquia Yakisoba Factory varia conforme o modelo de negócio escolhido pelo franqueado.

Modelo Loja Express

Faturamento mensal: R$ 50.000,00

Tempo estimado para o retorno do investimento: de 25 a 30 meses

Modelo Loja Delivery ou Loja Mista

Faturamento mensal: R$ 75.000,00

Tempo estimado para o retorno do investimento: de 24 a 32 meses

Quero ser um franqueado Yakisoba Factory

Se você realmente quer ser um franqueado Yakisoba Factory, basta preencher o formulário disponível no próprio site da empresa aqui neste link (retirado link, site fora do ar).

A empresa entrará em contato com você oferecendo um plano de negócio.

O pagamento da taxa de franquia deve ser realizado no momento da assinatura do contrato, a partir daí será realizada a análise do ponto comercial e passos seguintes.

Lembre-se que é importante ter conhecimento sobre gestão empresarial, inclusive a franqueadora dá preferência para àqueles que a possuem, caso ainda não tenha, sugiro olhar aqui.

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Vinicius Gonçalves

Administrador de Empresas pela UEG, Personal e Business Coach, Consultor, Pai de Três, Marido e Empreendedor. Atuou na Algar Telecom, SEBRAE e em vários pequenos negócios. Aficionado por criação de negócios, gestão e mentalidade empreendedora. Criou o Kit Novo Negócio, por mais 13 mil empreendedores em diversos países para criar seus próprios negócios.

Publicado por
Vinicius Gonçalves

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