Como Fazer Algodão Doce: 2 Receitas Fáceis Para Você Lucrar

Quer aprender como fazer algodão doce? Veja nosso texto com 2 formas diferentes para fazer algodão doce e comece já o seu negócio!

Quem nunca foi passear no parque e teve que parar na barraquinha de algodão doce porque não resistiu a esta guloseima, não é verdade?

Geralmente, este doce está associado à infância, tendo as crianças de todas as idades com as principais consumidoras.

No entanto, este produto é consumido por todos os públicos, inclusive adultos, pois ele se caracteriza por ter uma composição muito simples e ser saboroso.

O algodão doce é um dos doces mais antigos produzidos no Brasil, sendo feito a partir de um açúcar especial, capaz de dar o seu volume e textura necessária.

Normalmente, o algodão doce é feito a partir de uma máquina de algodão doce específica, que esquenta e ajuda a “enrolar” o açúcar até dar o formato desejado.

Há várias receitas de como fazer algodão doce, desde as tradicionais até as mais elaboradas e diferentes. Este produto tem um modo de preparo muito fácil, mas é necessário seguir todos os passos para conseguir dar o ponto certo, sem queimar o açúcar.

Para te ajudar nós iremos trazer mais informações e dicas de como fazer algodão doce. Confira abaixo:

2 Receitas Deliciosas de Como Fazer Algodão Doce

Você quer fazer algodão doce para consumo próprio, evento, comercializar e ganhar uma renda extra no final do mês? Este doce é fácil de fazer, basta seguir todas as orientações para atingir a qualidade desejada e fazer sucesso. Aprenda abaixo como fazer algodão doce:

1- Como Fazer Algodão Doce Tradicional

O algodão doce tradicional é conhecido por ser aquele de cor branca, feito apenas de açúcar. O seu preparo também é muito simples, mas é necessário manusear a máquina do modo correto para que seja possível dar o ponto certo no açúcar.

Para fazer a receita de algodão doce tradicional você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 xícara de açúcar cristal;
• 1 máquina algodoeira profissional ou caseira;
• palito de churrasco;

Como Fazer o Algodão Doce Tradicional:

Para fazer o algodão doce tradicional, o mais recomendado é começar ligando a máquina, pois ela funciona moldando o açúcar por meio do calor que é produzido e esquenta as paredes da bacia, se elas estiverem frias não será possível das o ponto certo no ingrediente.

Por isso, ligue a máquina com, pelo menos, 20 minutos de antecedência ao preparo do algodão doce, deixando-a em potência média.

Enquanto está ligada, a bacia da algodoeira está girando, sendo necessário desligá-la depois que esquentar.

Feito isso, despeje a xícara de açúcar cristal, que de preferência deve ser depositado bem na região central da bacia, pois isso faz com que o ingrediente seja empurrado no momento e na temperatura certa, evitando que ele derreta demasiadamente com maior facilidade ou queime.

Depois de colocar o açúcar na máquina de fazer algodão doce, ligue-a novamente e aguarde um pouco até que a bacia volte a esquentar.

Em alguns minutos será possível perceber que o açúcar irá começar a derreter, formando fios bastante finos que serão empurrados em direção as laterais da bacia.

Neste momento é necessário pegar o palito de churrasco e encostar nas laterais da bacia até que o açúcar vá grudando em sua estrutura.

Para dar volume ao algodão doce você deve ir girando o palito de madeira para que o açúcar fique em cima dos outros fios que já estão fixados.

Este processo pode ser repetido até você atingir o volume desejado para o doce. A partir daí o algodão está pronto para ser consumido ou pode ser embalado em um saco plástico para durar mais.

Você pode ainda procurar uma loja de embalagens e pedir para que faça algo personalizado para o seu negócio, isso auxiliará na divulgação e pode melhorar bastante o seu desempenho nas vendas.

2- Como Fazer Algodão Doce Colorido

Se o algodão doce tradicional de cor branca já chama a atenção de crianças e adultos, imagine ele na sua versão colorida e brilhante. Esta receita apesar de levar mais ingredientes, não é difícil de fazer, basta ter um pouquinho mais de cuidado ao promover a mistura dos itens.

Para fazer a receita de algodão doce colorido você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 colher de chá de corante (na cor da sua preferência);
• 1 xícara de açúcar cristal;
• assadeira;
• papel de cera;
• palito de churrasco;

Como Fazer o Algodão Doce Colorido:

Para fazer o algodão doce colorido pegue uma bacia e coloque a xícara de açúcar cristal, deixando-o bem espalhado na parte central. Na sequência, selecione a colher de chá de corante colorido e disponha no recipiente, juntamente com o açúcar.

Ao fazer isso os elementos irão se misturar automaticamente. Nesta etapa é recomendado tomar cuidado para que a quantidade dos dois itens esteja equilibrada, pois do contrário haverá dificuldades para dar o formato ao algodão doce.

Logo após adicionar o corante é necessário começar a mexer os ingredientes com uma colher normal por aproximadamente 5 minutos, fazendo movimentos no sentido horário e anti-horário, e com certa força.

Este processo é de fundamental importância para fazer com que o corante consiga atingir todo o açúcar, evitando que uma parte fique mais escura do que a outra.

Se a intenção é deixar o doce com uma tonalidade mais forte, você pode adicionar algumas gotas de água.

Na próxima fase, pegue o papel cera e coloque no fundo da assadeira, deixando-o bem colado. Em seguida, adicione o açúcar misturado com o corante dentro da assadeira, leve-o ao fogão, deixando esquentar em uma chama com temperatura mediana.

Quando o fundo da fôrma esquentar bastante, automaticamente o açúcar começará a derreter, formando fios finos.

Nesta situação, como o recipiente não irá rodar sozinho, é recomendado usar uma luva de cozinheiro ou um pano de louça para sacudir a assadeira, fazendo com que o açúcar colorido vá parar nas laterais, tendo uma melhor distribuição.

Para fabricar o algodão doce colorido, pegue o palito de churrasco e com a outra mão vá girando a assadeira, encostando o palito nas laterais para que os fios de açúcar derretido se acumulem na estrutura.

Este processo deve ser repetido várias vezes até que o volume desejado do doce seja atingido. Feito isso, o doce pode ser comido ou em embalado para ser conservado por mais tempo.

A comercialização desse produto costuma ser ao ar livre, em locais de grande movimento como parques e eventos. Nestas ocasiões a venda costuma ser boa e a lucratividade muito atrativa.

Um ponto que costuma ser elencado como o principal para abrir esse tipo de negócio é o baixo custo de produção e o alto percentual de lucratividade. Além disso, a mão de obra é quase nula, pois você apenas precisa operar a máquina corretamente.

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