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O carrinho de tapioca pode ser uma solução rentável para quem deseja ganhar uma grana extra ou um dinheiro em período integral.
Mas antes de se aventurar nessa ideia, é necessário ver se a oportunidade será um negócio rentável.
Isso dependerá primeiramente de um planejamento, que incluirá a escolha da localização, do mercado consumidor e de como o produto deve ser oferecido.
A vantagem da tapioca é que em qualquer época do ano é possível comercializá-la; não é um produto de estação e nem de moda.
Muito pelo contrário, há mais de dois séculos que a tapioca faz parte do cardápio do povo brasileiro, sendo uma comida típica do nordeste, mas que possui grande aceitação em todas as regiões do Brasil.
Essa aceitação pode ser percebida em números, pois as vendas da goma de tapioca aumentam de forma gradual.
Em 2015, o aumento foi de 30% em relação ao ano anterior.
Sem falar que hoje ela é usada não apenas para fazer a tradicional tapioca com manteiga, mas possui outros recheios e até pode render muito mais gostosuras.
Criamos este conteúdo exclusivo com tudo que precisa saber para ter sucesso.
Confira a seguir como começar o seu próprio negócio com um carrinho de tapioca!
Para o carrinho de tapioca, a escolha da localização é mais flexível e, portanto, é mais fácil pesquisar e escolher uma localidade em que se venda mais.
Para isso, é necessário estar atento e observar as características da localização, do público do local e o número de vendas.
Escolha a localização também próxima às escolas e cursinhos, faculdades, igrejas, empresas e locais que são bastante frequentados, pois, com certeza, os clientes sairão destes locais com vontade de fazer um lanche.
É necessário realizar uma pesquisa de mercado para a venda de tapioca, pois, dependendo do local, a tapioca poderá ser a última opção de consumo.
A primeira etapa para uma pesquisa de mercado eficiente é realizar o que podemos chamar de seleção do mercado-alvo.
A seleção é feita através da possibilidade que o produto tem de satisfazer as necessidades do consumidor.
Então a segunda tarefa é identificar o consumidor-alvo, aquele que comprará o produto por estar próximo ou por preferir o produto.
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Saiba quais são as 3 perguntas que você deve responder antes de iniciar o negócio para proteger seu investimento e aumentar suas chances de sucesso. Saiba mais.
Deve-se, então, estudar o primeiro fator de sucesso do negócio, que é o consumidor.
A venda de tapioca também é uma oportunidade de negócio para produtores de farinha.
Para vender tapiocas com eficiência é necessário criatividade e capacidade produtiva para produzir muito e vender muito em um espaço curto de tempo.
Outro fator importante é a variedade de produtos e adicionais para o consumo de tapioca, como o leite de condensado, queijo, coco ralado, morango e outros complementos.
Para se ter uma ideia da variedade de sabores de tapiocas, alguns comerciantes oferecem até 40 sabores.
O importante é ousar com qualidade e sabor.
Se não quiser perder seus clientes, além dos sabores que já possui, deixe que eles personalizem a tapioca, misturando só recheios que acharem interessante.
Não se esqueça também do pudim de tapioca que, além de delicioso, é mais uma opção de produto.
Será preciso preparar as tapiocas na hora, por isso, antes de começar a vender, treine para não ter erros e não perder o produto.
O diferencial será sempre o atendimento e outro fator que chamará a atenção no carrinho de tapioca é a higiene, organização e variedade dos produtos.
Alguns produtos complementares – como rúcula, requeijão, frango desfiado e a manteiga – não podem faltar.
O empresário poderá oferecer as tapiocas no carrinho e ainda entregar à domicílio, o que demandará um aumento na estrutura tanto para atender as entregas delivery como para vender nas ruas.
Assim, o melhor para a empresa é que tenha mão de obra suficiente para trabalhar no preparo de tapiocas, oferecer as tapiocas no carrinho, atender os pedidos pelo telefone e ainda comprar novos produtos para a produção.
Para dar conta de todas essas tarefas, é necessário organização, planejamento e divisão de tarefas.
Um item que pode ser acrescido no carrinho de tapioca é a venda de bebidas e alguns outros pequenos produtos que também levam tapioca, como o pudim que já falamos, bolo e até docinhos e petiscos salgados.
Não perca a oportunidade de expor seu trabalho em feiras, exposições e locais de grandes eventos.
Fidelize clientes pelo sabor e atendimento dados e assim sempre terá vendas em qualquer época.
Com certeza, a melhor divulgação para carrinhos de tapioca é a propaganda boca a boca.
Essa propaganda é vital para o negócio, dando resultados eficazes, já que quem gosta do produto, do sabor e do atendimento conta para outros e até traz mais clientes.
Entregar panfletos na região em que estará também é bastante funcional.
E não se esqueça de colocar um telefone para contato, assim, as pessoas poderão se informar onde está o seu carrinho de tapioca em um determinado dia.
No local em que parar o carrinho, não se esqueça de colocar placas ou banners com informações sobre o que está vendendo, sabores e valores.
Isso chama a atenção dos clientes e facilita para que escolham o que desejam comprar.
As redes sociais também são excelentes.
Podem ser uma vitrine do seus produtos e, com os comentários dos seus clientes, podem incentivar mais pessoas a experimentarem as suas tapiocas.
O carrinho de tapioca deve ter, pelo menos, uma boca de fogão para que possa preparar a tapioca.
Se tiver duas será melhor, pois permitirá que prepare mais ao mesmo tempo.
Precisa também ser coberto com lona e vidro para proteger a tapioca de poeira.
Apesar de nem todos contarem com porta-recheios, eles podem ser bastante úteis para que possa se organizar, ou pelo menos precisará ter um espaço para isso.
Um carrinho mais completo pode oferecer depósito para manter as bebidas refrigeradas.
Ele deve ter uma pintura ou adesivo atraente com o nome do negócio que seja bem visível.
Para manter a higiene do carrinho de tapioca, é necessário o uso de luvas, toucas e jaleco.
O jaleco não precisa ser branco, mas precisa estar sempre limpo.
As luvas devem ser usadas apenas no preparo das tapiocas e não para manipular o dinheiro.
Se estiver trabalhando sozinho, será preciso tirar as luvas sempre que alguém for lhe pagar e depois colocá-las de volta.
Além disso, o carrinho deve estar limpo e a higiene no preparo das tapiocas é vital para que não haja perda de mercadoria ou intoxicação alimentar em clientes.
A manipulação de alimentos deve ser feita dentro das normas de higiene da Anvisa.
Veja mais informações no site da Anvisa.
O preço das tapiocas varia entre 3 real e 7 reais, de acordo com o complemento dos ingredientes.
O preço também dependerá do custo e do preço do ingrediente.
Por exemplo, como o filé é mais caro, a tapioca com recheio de filé logicamente será mais cara.
O importante no momento de precificar o produto, é estabelecer o preço que considere os custos diretos, o lucro e também o estabelecimento de preços competitivos.
Se a tapioca mais barata for de R$ 3,00, a venda de 100 tapiocas dará 300 reais, sendo que as tapiocas ficarão mais caras de acordo com o recheio.
O processo de preparo e venda de tapiocas exige um baixo investimento, pois a farinha de mandioca é barata.
O empresário terá somente o custo dos recheios que serão usados em pequenas quantidades e, por isso, não dão muitos gastos.
O maior custo será o investimento inicial com a compra do carrinho de tapioca, que custa de R$ 450,00 a R$ 1,600,00.
Um carrinho de R$ 450,00 pode oferecer a mesma qualidade em produtos.
Os outros gastos serão com embalagens, guardanapos, pratos descartáveis e outros itens.
Outra opção é investir em um carrinho de lanches e trabalhar com outros produtos além da tapioca.
Ter uma boa ideia de negócio e conseguir lucrar com ela é muito bom, mas se formalizar é melhor ainda.
Para o profissional autônomo, a formalização é importante porque dará cidadania e a chance de receber seus direitos, como cobertura previdenciária para o empreendedor e para sua família e ainda auxílios doença, aposentadoria por idade, salário-maternidade após carência e pensão.
Além disso, os empreendedores individuais têm direito à contratação de funcionários por um menor custo.
Isso significa que é possível contratar funcionário com 3% de previdência e 8% de FGTS sobre o salário mínimo por mês, o que dá um valor total de R$ 68,42.
E para obter CNPJ, o MEI (Microempreendedor Individual) recebe isenção nas taxas no registro da empresa para obtenção de alvará e de alvará provisório.
Outras vantagens em se tornar empreendedor individual é a burocracia mínima para arrecadação de impostos, sendo realizada apenas uma vez por ano.
Para saber mais sobre as vantagens e o que é necessário para se tornar Microempreendedor Individual, acesse o site do Portal do Empreendedor do Governo Federal.
Essa modalidade empresarial pode ser utilizada também em outros tipos de negócio, como é o caso do carrinho de pastel.
Quer trabalhar com carrinho, mas a tapioca não é um produto com boa aceitação na sua cidade? Um bom alimento pode ser o açaí.
★ Dica Importante!
Para qualquer negócio que você for montar é importante fazer um planejamento. Para isso, estude em livros, contrate uma consultoria ou use o Kit Novo Negócio.
Enfim, escolha a opção que mais lhe agrada, apenas NÃO ARRISQUE suas economias e o bem-estar da sua família em um chute!
Ver Comentários
Nos temos a solução para a sua Tapiocaria, pare de trabalhar na peneira manual, tenha mais qualidade de vida com maior produtividade. Valorize o seu cliente e o seu produto.....temos Peneiradoras/Crivadoras de Tapioca que produzem de 500 a 900 kg/ hora...maior produtividade na sua Tapiocaria.......
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bia noite, é muito importante se preparar . saber comprar a materia prima, preparar os ingredientes e cumprir os horarios de funcionamento.é muito bom trabalhar com o publico boa sorte....
Muito bom essas dicas.
Obrigada
Eu gostaria de adquirir um carrinho de tapioca pois tenho uma barraca na freira e não posso vender tapiocas devido a falta de estrutura da barraca, acho que o carrinho iria suprir essa necessidade.
Amei a ideia do carrinho, inclusive eu já vendo tapioca desde o ano passado, já abri a minha empresa MEI,tenho um desejo de ter um desses carrinhos para facilitar o meu trabalho, mas, infelizmente a Prefeitura de São Carlos/SP não deixa colocar no centro comercial, faço na minha casa e coloco em uma caixa térmica e levo na mão para as lojas, bancos, escolas e outras entidades.
Vocês teriam alguma outra ideia para me ajudar?
Um forte abraço...
GOSTARIA DE SABER OS VALORES DAS MAQUINAS DE TAPIOCAS, QUE NÃO SEJA MUITO CARO.
Me interessei na ideia do carrinho de tapioca, queria saber mais informações. Sou de Belo Horizonte, meu celular é (31) 9938-6040.
QUERO MUITO MONTAR O MEU CARRINHO, PORÉM SEMPRE DÁ AQUELE FRIO NA BARRIGA!
TAMBÉM TRABALHO O DIA INTEIRO, TENHO MEDO DE ARRISCAR O TRABALHO!
MAS ESTOU MUITO INTERESSADA!
Vou realizar o meu sonho de vender tapioca.
Estou interessada em iniciar neste ramo, gostaria de saber onde posso comprar e o valor deste carrinho.
Gostaria de saber o preço do carrinho de tapioca?
Gostaria de saber onde encontrar carrinho de tapioca para comprar, minha cidade é Porto Alegre.
Bom estou querendo vender tapioca em casa, preciso comprar um carrinho ou um pequeno fogao industrial da certo?
Gostaria de trabalhar em casa, mas estou sem condiçoes financeiras, gostaria de comprar um carrinho para vender tapiocas, e gostaria de saber de voces se poderiam me ajudar e se me forneceriam o carrinho e com as vendas das tapiocas pagaria por ele?
Encontre tudo o que você precisa para abrir o seu comercio em nosso site
Eu estou querendo comprar um carrinho de tapioca, mas quero completo pois, estou cansada de fazer faxina e tenho problema na coluna. So que eu queria encontrar um com preço acessível, onde poderia encontrar? Obrigada, abraços.
Gostaria de saber qual o valor deste carrinho e fornecedores.
Quero saber quanto custa esse carinho?
Quero comprar um carrinho de tapioca podem ser usado por favor
para começar a trab.conta
gostei mas tem ate quantos sabores?
quero muito adquirir um carrinho de tapioca, preciso que me esclareçam, onde comprá-lo,endereço etc. e formas de pagamento
Como fazer para adquirir um carrinho de tapioca? Quero receber fotos do carrinho.
amei tudo que li tambem quero entrar neste ramo de pequenas empresas e grande negocios vou pesquisar e emvestir pois si Deus quiser tudo vai da certo em nome de jesus
ola gostaria de saber onde posso adquirir o carinho de tapioca, e o valor.
gostaria de saber o preço do carrinho pra vender tapioca !
sou vendedor de tapioca aqui em mongaguá e pretendo ampliar li e gostei da dicas de vcs. futuramente comprarei um carrinho para minha esposa. no face é eliseu da tapioca
OLA SR ELISEU , TAMBÉM ESTOU COM ESSA PRETENSÃO DE MONTAR UM CARRINHO DE TAPIOCAS QUAL A 1 DICA QUE O SE ME DA PARA QUE O NEGOCIO POSSA FLUIR?
Gostei muito da idéia do carrinho de tapioca. Gostaria de saber onde compra-lo, e qual a forma de pagamento.
GOSTARIA DO ENDEREÇO DE ONDE COMPRAR O CARRINHO DE PIPOCA E DE TAPIOCA.
Bom, eu tenho uma nova para vender, comprei e nunca usei.
Gostei muinto da ideia ,vou montar um carrinho de tapioka o que vce acha colocar junto uma extratora de suco de laranja, sera que da certo? Obrigado.
Eu sou uma sonhadora: sonho em montar um comércio para mim, mesmo pequeno, mas ainda não sei como. Penso muito em uma cafeteria devido por eu já ter atuado nesta área ou minipastelaria. Gostaria de uma sobre ajuda.
Muito obrigada......................
Eu já sou uma MEI. Vendo tapiocas.
Maria e ai você esta gostando da lucratividade do negocio? Estou muito querendo abrir também...
Sorte
Olá boa noite ....
Gostei muito desta ideia estou pensando em investir, mas não sei por onde começar...